정어리 펩타이드는 영어로 Sardine peptide [싸r'딘 펩타이드]이며 펩타이티는 두개 이상의 아미노산 분자로 이뤄지는 화학 물질입니다. 고등어, 연어, 정어리와 같은 생선은 사람에게 좋은 오메가-3 지방산을 함유하고 있기 때문에 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.
특히, 정어리에는 오메가-3가 풍부하여 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 정어리를 뼈와 함께 먹으면 심장 리듬을 지원하는 칼슘과 비타민 D를 섭취할 수 있으며, 마그네슘과 칼륨이 함유되어 있어 혈압 조절에 도움이 된다고 합니다.
참고로 고등어는 mackerel[ˈ매크럴] 연어는 salmon['새먼] 입니다. l묵음 주의
